2019-11-16 14:43:54
培养目标：
使学生掌握导游服务、旅行社基层管理、酒店服务与管理的基本知识和专业技能；培养学生具有较强的汉语和英语口语表达能力和人际沟通能力；具有良好的服务意识、礼仪礼节和较强的应变能力。成为从事导游和旅行社管理的专业人员、宾馆服务和基层管理人员。有较强的沟通协调能力、组织能力和团队精神。
主要课程：
旅游管理学、导游业务、导游基础知识、旅游政策与法规、旅行社业务、旅行社管理、餐饮管理、前厅与客房管理、模拟与现场导游、中国旅游地理、旅游心理学、旅游经济学、旅行社经营与管理、旅游市场营销、旅游英语、旅游会计、酒店管理学、旅游学概论、旅游文化学、旅游资源开发管理、景点规划与管理、旅游安全学、旅游企业人力资源管理、生态旅游、旅游客源国、地区概况、旅游财务管理、旅游项目管理、旅游信息系统等。
就业方向：
导游、景区景点讲解员、旅游产品营销与研发人员、景区规划与开发人员 旅游文化研究、计调、旅游线路策划员、外联销售人员、旅游财务人员、旅行社经理 饭店酒店管理人员
扬州商业技工学校创办于1959年，原名为“扬州市烹饪学校”、 “江苏省扬州商业技工学校”、“江苏省扬州商业学校”。五十年春华秋实，几代人躬耕树蕙，今天的江苏省扬州商务高等职业学校已经成为一所具有鲜明专业特色、深厚文化底蕴和独特发展思路的现代化特色学校。学校坚持“政府满意、社会满意、家长满意”的办学理念，坚持“学校发展、教师发展、学生发展”的发展理念，
坚持“据正治校，灵活办学”的管理原则，学校成为江苏省创业教育典范学校，成为校园文化建设*具特色的学校，成为全国技能大赛屡获金牌的学校，成为中直机关服务人才的培养基地。学校先后被评为“国家重点中等职业学校”、江苏省紧缺型人才培养基地、“江苏省高水平示范性学校”、“江苏省德育特色学校”、“江苏省职业教育课程改革实验学校”、
“江苏省职业学校技能大赛先进学校”、江苏省文化科技卫生“三下乡”先进集体等。2009年被评为全国教育系统先进集体，校党委书记、校长周俊受到了党和国家领导人胡锦铸、等同志的亲切接见。新校区坐落在扬州扬子津科教园区，占地512.9亩，总建筑面积15.67万方米。与扬州大学广陵学院、扬州工业职业技术学院、扬州环境资源职业技术学院等新校区紧相毗邻，
教育资源丰厚，内外交通便捷，文化氛围浓郁。校园按现代理念整体规划和建设，体现时代风韵与历史文化的交融，人文内涵与生态环境的结合，建筑群体既和谐相宜，又各显个性。图书馆、教学楼群、实训楼群等建筑，风格别致，设施先进，为学生提供了优良的学习条件和成长环境。50周年校庆，是学校承前启后、继往开来的里程碑;是团结奋进、再创辉煌的新起点;是凝心聚智、彰显风范的新契机。校庆期间，学校将本着“隆重热烈、规模适度、节俭实效”的原则，举办系列庆祝活动，展示办学成就，联络校友情谊，共绘美好蓝图。目前，有关校庆的各项筹备工作正在紧锣密鼓地进行，主要工作包括校史编辑、校友信息收集、专题片制作、画册编印、募集资金、校庆专题网站建设、纪念品制作、庆典大会和文艺晚会等等。
